材料：紫香芋泥500g、水果干或蜜饯适量(葡萄干、菠萝干、香蕉干、猕猴桃干等等)
做法：
1.      将水果干或蜜饯铺在碗底(倒扣后会呈现美丽的摆饰)，然后加入芋泥铺满整个碗。
2.      之后将碗放入蒸箱蒸20~30分钟，到扣至盘中即可食用。