特点：香芋味浓厚，芋圆香Q，美味可口。
材料：紫香芋泥 300g,紫香芋圆 350g ,牛奶适量 ,冷开水 少许 ,细砂糖少许
做法：
1.      将紫香芋泥和牛奶及糖放入锅中搅拌均匀。
2.      另外将水煮滚加入紫香芋圆煮至浮起，改小火煮2~4分中捞出冲冷水沥干。
3.      最后将紫香芋圆加入芋头牛奶中，就是香浓的香芋芋圆了。